Pressemeldungen von SIVAplan aus 2020

Fördertechnik-Anwendung im Herzen der Produktion

Januar 2020 ❘  Einer der führenden Tiefkühl-Backwaren-Hersteller Deutschlands beauftragte SIVAplan mit der Entwicklung einer außergewöhnlichen Intralogistiklösung. Diese schließt die Lücke zwischen der Rohteigherstellung und der Weiterverarbeitung von Teigen für eine große Bandbreite an Backwaren. Die Anlage sichert die kontinuierliche Ver- und Entsorgung der vollautomatischen Füllstation am Teigkneter.

Bei der Produktion erstklassiger Backwaren kommt es nicht nur auf eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und eine präzise Rezeptur an, sondern auch auf den richtigen Zeitpunkt der Verarbeitung. So ist die Komponente Zeit bei der Teigverarbeitung ein wesentlicher Faktor, der die Qualität der Endprodukte maßgeblich beeinflusst.

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